Сметанно-творожный торт с черносливом

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Сметанно-творожный торт с черносливом». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Сметанно-творожный торт с черносливом» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Tasty потребуется: Сахар, Яйцо, Разрыхлитель, Сметана жирная, Желатин , Мука, Крахмал, Творог , Чернослив, Шоколад.

Ингредиенты:

• Сахар - 1 стак.
• Яйцо - 3 шт.
• Разрыхлитель - 1 ч. л.
• Сметана жирная - 250 г.
• Желатин - 10 г.
• Мука - 100 г.
• Крахмал - 2 ст.л.
• Творог - 250 г.
• Чернослив - 200 г.
• Шоколад - 50 г.

Инструкции

1. Желатин замочить в 0,25 стакана холодной воды. Чернослив положить в миску, залить 0,5 стакана теплой воды. Яйца взбить с 0,5 стакана сахара, добавить просеянную с крахмалом и разрыхлителем муку, перемешать и влить в круглую форму для выпекания. Выпекать в разогретой до 200°С духовке 20 мин. Дать остыть, не вынимая из формы.
2. Чернослив нарезать небольшими кусочками. Настой процедить, влить в желатин и нагреть на водяной бане до полного растворения желатина. Взбить сметану с творогом и сахаром, добавить желатин и чернослив. Перемешать и выложить на корж. Поставить в холодильник до полного застывания. Перед подачей вынуть из формы и посыпать шоколадом.
3. Приятного аппетита!