Шоколадный торт с вишней

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Шоколадный торт с вишней». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Шоколадный торт с вишней» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Tasty потребуется: Мука, Масло сливочное, Яйцо, Цедра апельсина, Шоколад черный , Сахар, Вишня .

Ингредиенты:

• Мука - 1 стак.
• Масло сливочное - 350 г.
• Яйцо - 12 шт.
• Цедра апельсина - 2 ч. л.
• Шоколад черный - 400 г.
• Сахар - 2 стак.
• Вишня - 150 г.

Инструкции

1. Вишню разморозить при комнатной температуре, жидкость слить. Шоколад поломать на кусочки и растопить на водяной бане, добавив 3 ст. л. воды. Дать немного остыть.
2. Отделить желтки от белков. Взбить желтки с сахаром в густую массу и соединить с теплым шоколадом, размягченным сливочным маслом, цедрой и просеянной мукой. Добавить вишню и тщательно размешать. Взбить белки в густую пену и аккуратно соединить с шоколадной смесью. Вылить тесто в смазанную маслом и посыпанную сахаром разъемную форму и выпекать 1 ч 20 мин. при 160°С. Дать торту полностью остыть, снять боковые стенки формы. Можно посыпать сахарной пудрой.
3. Приятного аппетита!