Торт «Мокко»

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Торт «Мокко»». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Торт «Мокко»» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Tasty потребуется: Мука, Разрыхлитель, Какао-порошок, Сахар, Яйцо , Масло подсолнечное, Молоко, Кофе растворимый , Вода, Сливки 35%, Сахар.

Ингредиенты:

• Мука - 250 г.
• Разрыхлитель - 1/4 ч. л.
• Какао-порошок - 4 ст.л.
• Сахар - 115 г.
• Яйцо - 2 шт.
• Масло подсолнечное - 150 мл.
• Молоко - 150 мл.
• Кофе растворимый - 1 ч. л.
• Вода - 1 ст.л.
• Сливки 35% - 300 мл.
• Сахар - 2 ст.л.

Инструкции

1. Разогреваем духовку до 180°С. Просеиваем муку в миску, туда же добавляем какао, разрыхлитель, сахар, яйца, молоко и масло. Все перемешиваем при помощи миксера и делим на 2 части.
2. Одну часть теста заливаем в форму для выпекания и ставим на 5-7 минут в разогретую духовку. Достаем первую и отправляем туда же вторую тоже на 5-7 минут. Пока коржи остывают, делаем крем. Разводим в воде кофе. Взбиваем сливки до тех пор, пока они не станут очень густыми, и добавляем в них разведенный кофе и еще немного взбиваем.
3. Собираем торт: ставим первый корж, затем сливки, корж, смазываем все оставшимися сливками и посыпаем тертым шоколадом. На следующий день сливки впитываются в коржи практически полностью.
4. Приятного аппетита!