Торт «Ромео и Джульетта»

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Торт «Ромео и Джульетта»». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Торт «Ромео и Джульетта»» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Tasty потребуется: Мука, Яйцо, Молоко сгущенное, Сахар, Сметана , Сода, Сахар, Вода , Коньяк, Кислота лимонная, Масло сливочное, Молоко сгущенное, Шоколад, Стружка кокосовая.

Ингредиенты:

• Мука - 2 стак.
• Яйцо - 3 шт.
• Молоко сгущенное - 200 г.
• Сахар - 200 г.
• Сметана - 250 г.
• Сода - 1 ч. л.
• Сахар - 200 г.
• Вода - 200 мл.
• Коньяк - 1 ст.л.
• Кислота лимонная -  по вкусу
• Масло сливочное - 150 г.
• Молоко сгущенное - 200 г.
• Шоколад -  по вкусу
• Стружка кокосовая -  по вкусу

Инструкции

1. Яйца взбить с сахаром, добавить первую половину сгущёнки и сметану, ингредиенты перемешать в однородную массу. В отдельной емкости просеянную муку смешать с содой. Муку соединить с яйцами, сахаром, сметаной и сгущёнкой, вымесить тесто.
2. В смазанную форму (желательная форма диаметром 28 см) вылить 1/4 часть теста. Повторить это несколько раз и выпечь четыре коржа. Коржи выпекать при температуре 180°С примерно 20 минут, готовность проверить зубочисткой, если сухая - корж готов.
3. Теперь следует приготовить сироп: воду смешать с сахаром в кастрюле, довести до кипения помешивая, когда закипит убрать с огня. В остывший сироп влить 1 ст.л коньяка и лимонной кислоты на кончике ножа. Затем заготавливаем крем: размягчённое сливочное масло растереть, постепенно вливая вторую половину сгущённого молока и взбить получившийся состав в однородную массу.
4. Каждый корж с двух сторон пропитать сиропом. Сверху каждый корж смазать кремом и уложить друг на друга. Сначала посыпать коржи кокосовой стружкой, затем шоколад натереть на тёрке и посыпать по верху кокосовой стружки, можно придумать какой-нибудь узорчик.
5. Приятного аппетита!