Блинный торт с лососем и сыром

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Блинный торт с лососем и сыром». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Блинный торт с лососем и сыром» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора admin потребуется: Масло сливочное, Яйцо, Мука, Укроп, Сыр сливочный , Молоко, Соль, Лосось соленый , Икра красная, Лайм.

Ингредиенты:

• Масло сливочное - 7 ст.л.
• Яйцо - 4 шт.
• Мука - 1,5 стак.
• Укроп - 1 ст.л.
• Сыр сливочный - 300 г.
• Молоко - 1,5 стак.
• Соль - 1/2 ч. л.
• Лосось соленый - 400 г.
• Икра красная - 100 г.
• Лайм - 1/2 шт.

Инструкции

1. Взбиваем молоко, яйца и соль.
2. Затем добавляем муку и доводим тесто до однородности.
3. Остывшее масло добавляем в тесто, хорошо перемешиваем. Накрываем миску с тестом пленкой и убираем в холодильник на 10–20 минут.
4. Выпекаем блины одного диаметра на уже разогретой сковороде.
5. В небольшой миске смешиваем сливочный сыр, укроп, сок и цедру половины лайма.
6. Лосось нарезаем тонкими ломтиками.
7. Каждый блин (желательно, чтобы блины были теплыми), промазываем сливочной смесью, после чего выкладываем ломтики лосося. Так, блин за блином формируем торт, на верх которого выкладываем красную икру.
8. Приятного аппетита!