Блинный торт с шампиньонами

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Блинный торт с шампиньонами». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Блинный торт с шампиньонами» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора admin потребуется: Молоко, Яйцо, Разрыхлитель, Мука, Соль , Шампиньоны, Морковь, Лук , Сметана, Сыр плавленный, Соль, Масло растительное.

Ингредиенты:

• Молоко - 0,5 стак.
• Яйцо - 1 шт.
• Разрыхлитель - 0,5 ч. л.
• Мука - 1 стак.
• Соль -  щеп.
• Шампиньоны - 500 г.
• Морковь - 2 шт.
• Лук - 1 шт.
• Сметана - 1 стак.
• Сыр плавленный - 50 г.
• Соль -  щеп.
• Масло растительное - 50 мл.

Инструкции

1. Начнем приготовление с того, что испечем блины. Для этого используем теплое молоко, яйцо, соль, соду и муку. Замешиваем тесто для блинов. Жарим блины.
2. С блинами закончили, переходим к начинке. На горячей сковороде обжариваем лук, морковь и грибы. Солим, добавляем специи по вкусу.
3. Начинаем формировать пирог. Низ формы смазываем маслом, выкладываем 3 блина таким образом, чтобы застелить дно. Щедро смазываем сметаной. Следующим слоем идет начинка. Сверху затираем плавленым сыром.
4. Закрываем слоем из блинов. Опять повторяем манипуляции с начинкой. И снова затираем сыром.
5. Закрываем блинами, снова щедро смазываем сметаной и сыром. Отправляем выпекаться в духовке при 190°C 30 минут. Приятного аппетита!