Оладьи из брокколи и сыра пармезан

Рецепты / Выпечка

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Оладьи из брокколи и сыра пармезан». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Оладьи из брокколи и сыра пармезан» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора admin потребуется: Брокколи, Мука, Соль, Сыр пармезан, Яйцо , Кефир, Перец черный молотый .

Ингредиенты:

  • Брокколи - 1 головка
  • Мука - 100 г.
  • Соль - 1/4 ч. л.
  • Сыр пармезан - 40 г.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Кефир - 125 мл.
  • Перец черный молотый - 1/4 ч. л.

Инструкции

  1. В большой миске, слегка взбейте яйца. Добавить муку, тертый сыр и чеснок, соль, перец. Перемешать. Затем добавьте молоко и перемешайте еще немного. Добавить пару соцветий брокколи и с помощью вилки сделайте пюре. Степень измельчения брокколи зависит от вашего вкуса.
  2. Добавить в разогретую на среднем огне сковороду около 2-3 столовые ложки масла. Когда оно разогреется, зачерпнуть столовой ложкой жидкое тесто и выложить на сковороду. Расплющите немного ложкой или лопаточкой. Обжарьте до золотистой корочки с обеих сторон (примерно 2 минуты с каждой стороны).
  3. Подавать можно с чесночным соусом и черри, разрезанными пополам. Приятного аппетита!