Блины с земляничным соусом

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Блины с земляничным соусом». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Блины с земляничным соусом» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора admin потребуется: Мука, Яйцо, Молоко, Разрыхлитель, Масло сливочное , Творог, Сливки, Пудра сахарная , Цедра лимона, Сахар ванильный, Земляника, Сок лимонный, Пудра сахарная.

Ингредиенты:

• Мука - 230 г.
• Яйцо - 4 шт.
• Молоко - 600 мл.
• Разрыхлитель - 1 ч. л.
• Масло сливочное - 6 ст.л.
• Творог - 400 г.
• Сливки - 200 г.
• Пудра сахарная - 60 г.
• Цедра лимона -  по вкусу
• Сахар ванильный - 8 г.
• Земляника - 1 стак.
• Сок лимонный -  по вкусу
• Пудра сахарная - 30 г.

Инструкции

1. После указанного времени, выньте тесто из холодильника. Разогрейте антипригарную сковороду. Масла не добавлять (!). Половником налить тесто в сковороду, наклоняя сковороду в разные стороны, чтобы тесто растеклось равномерно. Когда на поверхности блина покажутся пузырьки, переверните на другую сторону. Жарьте до готовности. И так пожарьте все блины.
2. Творог протереть через сито или взбить блендером в однородную массу. Добавить цедру лимона, сахарную пудру, хорошо перемешать.
3. Взбить сливки в крепкую пену. Аккуратно введите сливки в творожную массу и хорошо перемешайте.
4. Разогрейте небольшую сковороду, добавьте лимонный сок, сахарную пудру и землянику. Прогрейте и перемешайте.
5. Начините полученной начинкой теплые блины и аккуратно заверните. Выложите на сервировочные тарелки и полейте теплым ягодным соусом.
6. Приятного аппетита!