Пышные оладьи без яиц

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Пышные оладьи без яиц». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Пышные оладьи без яиц» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора admin потребуется: Кефир, Соль, Сода, Сахар, Масло растительное , Мука .

Ингредиенты:

• Кефир - 200 г.
• Соль -  по вкусу
• Сода - 1/2 ч. л.
• Сахар - 1 ч. л.
• Масло растительное - 2 ч. л.
• Мука - 100 г.

Инструкции

1. Кефир смешать с солью и сахаром, добавить соду и муку (муки около 100 г, но выходит по-разному, в зависимости от густоты кефира и качества муки). Быстро размешать тесто, чтобы не было комков. Можно размешать миксером, венчиком или вилкой.
2. Добавить в тесто 1 ч. л. растительного масла. Тесто получается, как очень густая сметана. Сковорода должна быть с толстым дном. Разогреваем сковороду, в тесто добавляем еще 1 ч. л. растительного масла, быстро перемешиваем.
3. Выкладываем небольшие оладьи в смазанную маслом горячую сковородку. Оладьи не размазывать. Жарить на небольшом огне под крышкой.Горячими подаем на ст.