Оладьи с репой и картофелем

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Оладьи с репой и картофелем». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Оладьи с репой и картофелем» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора admin потребуется: Репа, Лук зеленый, Мука, Картофель, Яйцо .

Ингредиенты:

• Репа - 250 г.
• Лук зеленый - 2,5 ст.л.
• Мука - 1 ч. л.
• Картофель - 180 г.
• Яйцо - 1 шт.

Инструкции

1. В большой кастрюле с кипящей соленой водой, сварите репу и картофель порезанные кубиками, примерно 15-17 минут, пока они не станут мягкими, а затем слейте. В миске раздавите их вилкой и перемешайте с луком, яйцом, мукой, солью и перцем по вкусу. Дно большого противня смажьте маслом. На среднем огне нагрейте сковороду пока масло не начнет кипеть, но не коптить. На противень выложите 1/4-стакана смеси из репы и картофеля, распределяя слоем 1/2-дюйма толщиной, задней стороной лопатки.
2. Выпекайте оладьи до золотистого цвета, переворачивая их один раз, пеките примерно 4 минуты с каждой стороны. Вытащите оладьи с репой и картофелем на бумажное полотенце, чтобы лишнее масло впиталось в бумагу.