Овощные оладьи с сырной корочкой

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Овощные оладьи с сырной корочкой». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Овощные оладьи с сырной корочкой» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора admin потребуется: Кабачок, Картофель, Петрушка, Крахмал, Соль , Сыр, Чеснок, Морковь , Укроп, Яйцо, Мука, Перец черный молотый, Кетчуп.

Ингредиенты:

• Кабачок - 250 г.
• Картофель - 250 г.
• Петрушка - 40 г.
• Крахмал - 30 г.
• Соль - 1/2 ч. л.
• Сыр - 100 г.
• Чеснок - 1 зуб.
• Морковь - 250 г.
• Укроп - 40 г.
• Яйцо - 2 шт.
• Мука - 80 г.
• Перец черный молотый - 1/2 ч. л.
• Кетчуп - 20 г.

Инструкции

1. Овощи трём на крупной терке и отжимаем. Добавляем нарезанную зелень. Добавляем 2 взболтанных яйца, крахмал, муку, солим, перчим.
2. На горячую сковородку выкладываем ложкой и обжариваем с 2х сторон. Выкладываем на противень. Готовим сырную корочку: тёртый сыр смешиваем с томатной пастой, чесноком и зеленью.
3. Перемешиваем. Кладём сыр на оладьи. Запекаем в духовке до румяной корочки при 200°C.