Клубничный блинный торт

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Клубничный блинный торт». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Клубничный блинный торт» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора admin потребуется: Мука, Яйцо, Вода, Молоко, Соль , Масло сливочное, Белок яичный, Сахар , Масло сливочное, Ванилин, Клубника.

Ингредиенты:

• Мука - 625 г.
• Яйцо - 10 шт.
• Вода - 600 мл.
• Молоко - 600 мл.
• Соль - 10 г.
• Масло сливочное - 150 г.
• Белок яичный - 10 шт.
• Сахар - 480 г.
• Масло сливочное - 918 г.
• Ванилин - 2 ч. л.
• Клубника -  по вкусу

Инструкции

1. На раскаленной сковороде обжарьте тонкие блинчики
2. Выложите их на отдельную чистую тарелку, перед тем, как наносить крем.
3. На водяную баню поставьте сахар и белки. Держите на водяной бане, взбивая, пока сахар не растворится. Снимите с огня и довзбейте миксером до устойчивых пиков.
4. Постепенно добавьте сливочное масло комнатной температуры, тщательно перемешивая, чтобы не оставалось кусочков масла. Добавьте ванилин, перемешайте в последний раз.
5. Нанесите немного крема между блинами и по всей поверхности снаружи.
6. Украсьте тонко нарезанной клубникой и присыпьте сахарной пудрой.
7. Поставьте в холодильник на 1-2 часа, чтобы торт затвердел.
8. Приятного аппетита!