Блинный торт из бананов

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Блинный торт из бананов». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Блинный торт из бананов» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора admin потребуется: Масло сливочное, Банан, Молоко, Мука, Яйцо , Сахар коричневый, Ванилин, Соль , Корица, Орех мускатный, Гвоздика, Сыр сливочный, Йогурт греческий, Сахар, Ванилин, Сливки для взбивания.

Ингредиенты:

• Масло сливочное - 4 ст.л.
• Банан - 1 шт.
• Молоко - 235 мл.
• Мука - 95 г.
• Яйцо - 4 шт.
• Сахар коричневый - 2 ст.л.
• Ванилин - 1/2 ч. л.
• Соль - 1/4 ч. л.
• Корица - 1/2 ч. л.
• Орех мускатный - 1/4 ч. л.
• Гвоздика -  по вкусу
• Сыр сливочный - 225 г.
• Йогурт греческий - 345 г.
• Сахар - 65 г.
• Ванилин - 1/2 ч. л.
• Сливки для взбивания - 120 мл.
• Сахар коричневый - 50 г.
• Масло сливочное - 15 г.
• Орехи грецкие - 50 г.
• Ванилин - 1/2 ч. л.

Инструкции

1. В блендере взбейте банан до состояния пюре, добавьте сливочное масло, а затем и остальные ингредиенты для блинов и взбейте до однородной массы.
2. Перелейте тесто в миску (достаточно жидкое по консистенции), закройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник минимум на час.
3. Охлажденное тесто взбейте тщательно и на раскаленной сковороде обжарьте блины с обеих сторон до золотистой корочки.
4. Начинка: сливочый сыр взбейте до воздушного состояния, постепенно добавьте йогурт, сахар и ванилин. Взбейте до однородной воздушной массы.
5. Нанесите начинку между каждым блином, остальной крем нанесите поверх торта.
6. Для глазури ручным миксером взбейте сливки с коричневым сахаром и маслом на средней скорости в кастрюле. Доведите смесь до кипения, уменьшите огонь и варите около 10 минут, периодически помешивая.
7. Добавьте ванилин, соль и рубленные орехи.
8. Немедля залейте торт глазурью сверху. Приятного аппетита!