Пышные оладьи на кефире

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Пышные оладьи на кефире». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Пышные оладьи на кефире» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора admin потребуется: Мука, Кефир, Разрыхлитель, Соль, Сахар , Яйцо, Сода .

Ингредиенты:

• Мука - 190 г.
• Кефир - 1,25 стак.
• Разрыхлитель - 2 ч. л.
• Соль -  щеп.
• Сахар - 4 ст.л.
• Яйцо - 2 шт.
• Сода - 1/2 ч. л.

Инструкции

1. Эти оладушки получаются нежными, пышными и пористыми. Благодаря своей губчатой текстуре они хорошо впитывают различные сиропы, мед или другие добавки, с которыми вы предпочтете их кушать. При жарке этих оладий используется абсолютный минимум масла. В миску просеиваем муку, соду, соли и разрыхлитель. В другой миске взбиваем кефир с яйцами и сахаром. Соединяем две смеси и замешиваем тесто. Жарим на смазанной маслом сковороде. Переворачивать нужно в тот момент, когда на поверхности появляются и начинают лопаться пузырьки. Подаем оладьи с сиропом, сметаной или вареньем.
2. Приятного аппетита!