Тайские блинчики с бананом

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Тайские блинчики с бананом». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Тайские блинчики с бананом» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора admin потребуется: Мука, Молоко кокосовое, Масло оливковое, Вода, Соль .

Ингредиенты:

• Мука - 300 г.
• Молоко кокосовое - 50 мл.
• Масло оливковое - 1 стак.
• Вода - 150 мл.
• Соль - 1 щеп.

Инструкции

1. Из муки, воды, молока и соли замешиваем тесто по консистенции как на пельмени или даже чуть мягче. Отделенные кусочки не должны терять форму.
2. Теперь наше тесто делим на небольшие шарики 3-4 сантиметра в диаметре. Складываем эти шарики в заранее подготовленную емкость (пластиковый контейнер) с маслом так, чтобы масло покрывало их. И убираем на ночь в холодильник.
3. На следующий день можно приступать непосредственно к зажариванию. Смазать стол маслом, расплющила шарик в лепешку и растягивать за края. Тут нужно стараться растягивать сначала центр, а потом края. Получается полупрозрачный огромный блинчик.
4. Жарить блинчик нужно на сильном огне и очень быстро, поэтому начинку (порезанные бананы, а можно манго, яйца и далее по вкусу) готовим заранее. Предварительно чуть присолить сковороду.
5. Снимаем блинчик со стола и аккуратно переносим в сковородку, кладем на центр начинку и заворачиваем края конвертом. Если у вас правильная температура, то его уже пора переворачивать, т.к. снизу он уже зазолотился.
6. Ещё пару раз переворачиваем и достаем наш готовый, румяный, хрустящий блинчик! Разрезаем на маленькие кусочки, поливаем сгущенкой и наслаждаемся.
7. Приятного аппетита!