Оладьи с мясным припеком

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Оладьи с мясным припеком». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Оладьи с мясным припеком» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора admin потребуется: Кефир, Сода, Сахар, Фарш, Масло растительное , Яйцо, Соль, Мука , Лук.

Ингредиенты:

• Кефир - 2 стак.
• Сода - 1/2 ст.л.
• Сахар - 1 ст.л.
• Фарш - 600 г.
• Масло растительное -  по вкусу
• Яйцо - 4 шт.
• Соль - 1 ст.л.
• Мука - 2,5 стак.
• Лук - 200 г.

Инструкции

1. Для начала порежьте мелко луковицу и обжарьте её до золотистого цвета на растительном масле. Слейте лишнее масло. В отдельной посуде смешайте фарш, лук, посолите, поперчите.
2. В кастрюле смешайте кефир, соль, сахар, соду (погасить уксусом), отдельно взбить яйца, добавить к кефиру. Постепенно введите просеянную через сито муку. Разогрейте на сковороде растительное масло, выложите одну ложку теста, сразу положите сверху фарш (прижмите немного пальчиками) и залейте сверху ещё одной ложкой теста. Обжарьте до золотистого цвета с одной стороны, переверните и обжарьте вторую сторону. Оладьи выпекаются достаточно быстро, следите, чтобы они не подгорели.
3. Приятного аппетита!