Блинчики из морского окуня

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Блинчики из морского окуня». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Блинчики из морского окуня» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора admin потребуется: Окунь, Яйцо, Соль, Масло оливковое, Мука , Молоко, Перец черный молотый .

Ингредиенты:

• Окунь - 150 г.
• Яйцо - 2 шт.
• Соль -  по вкусу
• Масло оливковое - 1 ч. л.
• Мука - 75 г.
• Молоко - 4 ст.л.
• Перец черный молотый -  по вкусу

Инструкции

1. Приготовить тесто из 75 г муки, яичных желтков и молока. Посолить и поперчить по вкусу. Взбить яичные белки до состояния густой пены. Аккуратно смешать приготовленное тесто со взбитыми белками.
2. Рыбное филе разрезать на порционные куски, посолить, поперчить по вкусу и обмакнуть каждый кусок в тесто. Жарить получившиеся блинчики в сковороде 3 минуты с каждой стороны до золотистой хрустящей корочки. Выложить на тарелки блинчики, подавать с зеленым салатом или с помидорами черри.
3. Приятного аппетита!