Блины из ржаной муки

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Блины из ржаной муки». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Блины из ржаной муки» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора admin потребуется: Мука ржаная цельнозерновая, Масло растительное, Дрожжи сухие быстродействующие, Соль, Молоко , Яйцо, Сахар .

Ингредиенты:

• Мука ржаная цельнозерновая - 2 стак.
• Масло растительное - 2 ст.л.
• Дрожжи сухие быстродействующие - 1/2 пакетика
• Соль - 1/2 ч. л.
• Молоко - 500 мл.
• Яйцо - 4 шт.
• Сахар - 2 ст.л.

Инструкции

1. 400 мл молока подогреть, добавить к нему соль, сахар и быстродействующие дрожжи. Всыпать всю муку. Замешивсить тесто и поставить в теплое место примерно на 20 минут Желтки отделить от белков. В мисочке подогреть оставшееся молоко, добавить в него масло и желтки, хорошо перемешать.
2. Добавить эту смесь в тесто, хорошо перемешать и снова поставить в теплое место на 30 минут. Белки взбить до белой пены. Добавить в тесто и аккуратно перемешать. Выпекать блины с двух сторон до золотистого цвета.
3. Приятного аппетита!