Блины «Президент»

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Блины «Президент»». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Блины «Президент»» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора admin потребуется: Молоко, Яйцо, Сахар, Масло сливочное, Соль , Масло растительное, Мука, Мука , Молоко, Яйцо, Масло растительное, Соль, Фарш, Печень, Лук.

Ингредиенты:

• Молоко - 1000 мл.
• Яйцо - 4 шт.
• Сахар - 100 г.
• Масло сливочное - 100 г.
• Соль - 1 ч. л.
• Масло растительное - 50 мл.
• Мука - 500 г.
• Мука - 100 г.
• Молоко - 80 мл.
• Яйцо - 1 шт.
• Масло растительное -  по вкусу
• Соль -  по вкусу
• Фарш -  по вкусу
• Печень -  по вкусу
• Лук -  по вкусу

Инструкции

1. У яиц отделить желтки от белков, желтки взбить с сахаром и солью, муку просеять, добавить в муку молоко перемешать, затем добавить желтки взбитые с сахаром, растопленное сливочное масло. Перемешать, и аккуратно ввести взбитые в пену белки очень аккуратно перемешать, влить растительное масло.
2. На сковороду налить 1 ч. л растительного масла, разогреть налить тесто на сковороду и выпекать тоненькие блинчики.
3. Для начинки готовим фарш и кляр. Необходимо просеять муку, добавить теплое молоко, взбитый желток, немного растительного масла, соль.
4. Перемешать. Оставить на 10-15минут. Затем перед приготовлением в кляр добавить взбитый белок ввести очень аккуратно и перемешать. В это время готовить начинку поджариваем печень с луком и добавляем фарш, обжариваем все вместе до готовности, пробиваем блендером. Фарш может быть любой.
5. Блинчики фаршируем приготовленным фаршем и сворачиваем конвертиком. Затем блинчик опускаем в кляр и обжариваем на сковороде в масле.
6. Приятного аппетита!