Лимонные блинчики

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Лимонные блинчики». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Лимонные блинчики» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора admin потребуется: Мука, Яйцо, Цедра лимона, Масло растительное, Молоко , Сахар, Водка лимонная, Соль морская .

Ингредиенты:

• Мука - 200 г.
• Яйцо - 2 шт.
• Цедра лимона -  по вкусу
• Масло растительное - 3 ст.л.
• Молоко - 600 мл.
• Сахар - 1,5 ст.л.
• Водка лимонная - 2 ст.л.
• Соль морская - 1/4 ч. л.

Инструкции

1. Яйца, соль и сахар взбить венчиком в удобной миске. Добавить молоко, измельченную цедру лимона и лимонную водку, перемешать. Продолжая размешивать венчиком, постепенно добавить просеянную муку. Мешать до тех пор, пока не исчезнут все комки, и тесто не станет напоминать по консистенции очень жидкую сметану. Дать тесту постоять 30 минут при комнатной температуре.
2. Добавить растительное масло, еще раз перемешать. Сильно разогреть сковороду, смазать ее небольшим количеством растительного масла.
3. Влить на сковороду 1 половник теста. Приподнять ее над огнем и быстрым круговым движением равномерно распределить тесто по всей поверхности сковороды. Через 35-40 секунд широкой лопаткой аккуратно перевернуть блин на другую сторону.
4. Готовить еще 12-15 секунд. Переложить готовый блин на блюдо, и продолжить печь блины, пока не будет использовано все тесто. Приятного аппетита!