Панкейки на йогурте

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Панкейки на йогурте». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Панкейки на йогурте» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора admin потребуется: Йогурт, Яйцо, Сода, Мед, Ванилин , Мука, Разрыхлитель, Масло сливочное , Сахар, Соль.

Ингредиенты:

• Йогурт - 200 мл.
• Яйцо - 1 шт.
• Сода - 1/2 ч. л.
• Мед - 60 г.
• Ванилин -  по вкусу
• Мука - 150 г.
• Разрыхлитель - 2 ч. л.
• Масло сливочное - 40 г.
• Сахар - 30 г.
• Соль -  по вкусу

Инструкции

1. Смешать муку, сахар, ванилин разрыхлитель, соду и соль в большой миске. Яйцо взбить миксером, продолжая взбивать добавить йогурт, затем растопленное масло и жидкий мед. Добавить получившуюся смесь в смесь с мукой и размешать до растворения комков. Мешайте ложкой или венчиком,иначе пузырьков не будет. Оставьте тесто на 5-10 мин, чтобы образовалось как можно больше пузырьков. На среднем огне разогреть большую сковородку, смазать раст. маслом. Выливать по половине половника для каждого панкейка(или 2 ст.л.) и жарить, пока на поверхности не появятся пузыри. Перевернуть и жарить, пока панкейк не подрумянится с другой стороны. Смазываем маслом только один раз, потом на сухой сковороде (антипригарной). Панкейки разложить по по порциям и полить медом. Можно еще добавить сверху кусочек масла. Приятного аппетита!