Кабачковые оладьи

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Кабачковые оладьи». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Кабачковые оладьи» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора admin потребуется: Кабачок, Сыр маасдам, Соль, Масло оливковое, Яйцо , Мука, Чеснок .

Ингредиенты:

• Кабачок - 2 шт.
• Сыр маасдам - 50 г.
• Соль -  по вкусу
• Масло оливковое -  по вкусу
• Яйцо - 2 шт.
• Мука - 3 ст.л.
• Чеснок -  по вкусу

Инструкции

1. Кабачки очистить и натереть на крупной тёрке, оставить на полчаса. Через полчаса они выделят много воды, хорошенько их отжать, добавить яйца, сыр, муку, соль, чеснок. Прогреть сковороду (средний огонь) и смазать силиконовой кисточкой оливковым маслом, чтобы оладьи не прилипали, а масла не было слишком много.
2. Ложкой выкладывать прямо на сковороду, формируя лепёшки. Через 2-3 минуты перевернуть и накрыть крышкой, так они пропекутся внутри, через 3 минуты перевернуть снова, оставить ненадолго на сквороде, затем полить сметаной. Приятного аппетита!