Грибной торт из блинов

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Грибной торт из блинов». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Грибной торт из блинов» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора admin потребуется: Яйцо, Молоко, Вода, Мука, Масло сливочное , Соль, Лук, Масло сливочное , Шампиньоны, Соль, Перец черный молотый, Мука, Молоко, Сыр моцарелла, Лук зеленый, Сыр пармезан.

Ингредиенты:

• Яйцо - 2 шт.
• Молоко - 3/4 стак.
• Вода - 1/2 стак.
• Мука - 1 стак.
• Масло сливочное - 3 ст.л.
• Соль - 1/2 ч. л.
• Лук - 200 г.
• Масло сливочное - 3 ст.л.
• Шампиньоны - 500 г.
• Соль - 1/2 ч. л.
• Перец черный молотый - 1/4 ч. л.
• Мука - 1 ч. л.
• Молоко - 110 мл.
• Сыр моцарелла - 100 г.
• Лук зеленый - 2 ст.л.
• Сыр пармезан - 60 г.

Инструкции

1. Начинка. Сливочное масло (1 столовая ложка) растопите в большой сковороде. Готовьте измельченный лук, чтобы он начал пускать сок, но не обжаривался. Уменьшите огонь до среднего и выложите грибы вместе с 2 ложками оставшегося масла. Посолите и поперчите и тушите до мягкого состояния грибов. Всыпьте муку и, помешивая, влейте молоко. Половину жидкости уберите из кастрюли. Добавьте тертый сыр и дайте ему расплавиться.
2. Блинчики проложите начинкой. Сверху присыпьте тертым сыром.
3. Приятного аппетита!