Грибы в сметане

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Грибы в сметане». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Грибы в сметане» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Gomer потребуется: Грибы, Сыр, Масло сливочное, Сметана, Мука , Зелень .

Ингредиенты:

• Грибы - 500 г.
• Сыр - 25 г.
• Масло сливочное - 2 ст.л.
• Сметана - 1/2 стак.
• Мука - 1 ч.л.
• Зелень -  по вкусу

Инструкции

1. Духовку нагреть до 200°С. Грибы очистить, промыть и ошпарить горячей водой. Откинув их на сито, дать стечь воде, нарезать грибы ломтиками, посолить и обжарить на масле.
2. Перед окончанием жарения в грибы добавить чайную ложку муки и перемешать; затем положить сметану, довести до кипения.
3. Переложить в огнеупорное блюдо, смазанное маслом, посыпать тертым сыром и запечь (сыр должен расплавиться, примерно 8-10 минут). При подаче на стол посыпать грибы зеленью петрушки или укропом.
4. Приятного аппетита!