Запеканка с картофелем и грибами

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Запеканка с картофелем и грибами». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Запеканка с картофелем и грибами» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Gomer потребуется: Грибы, Лук, Сметана, Соль, Картофель , Сыр, Масло растительное, Перец .

Ингредиенты:

• Грибы - 350 г.
• Лук - 150 г.
• Сметана -  по вкусу
• Соль -  по вкусу
• Картофель - 600 г.
• Сыр - 150 г.
• Масло растительное -  по вкусу
• Перец -  по вкусу

Инструкции

1. Грибы отварить до готовности. Картофель отварить до готовности. Лук нарезать полукольцами. Обжарить на растительном масле. Картофель остудить, почистить, нарезать кружочками.
2. Сыр натереть на средней терке. В форму для запекания (подойдет любая форма - керамическая, глиняная, стеклянная) выложить половину картофеля, немного посолить, поперчить. Смазать сметаной.
3. Выложить большую часть грибов, немного посолить, поперчить. Смазать сметаной. Выложить лук. Выложить оставшийся картофель и грибы. Посыпать сыром.
4. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180°С в течение 30-35 минут.
5. Приятного аппетита!