Паста с брокколи в сливочном соусе

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Паста с брокколи в сливочном соусе». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Паста с брокколи в сливочном соусе» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Gomer потребуется: Паста, Соль, Брокколи, Сыр плавленный, Масло оливковое , Перец черный молотый, Сливки 33%, Сыр пармезан .

Ингредиенты:

• Паста - 200 г.
• Соль -  по вкусу
• Брокколи - 400 г.
• Сыр плавленный - 200 г.
• Масло оливковое - 2 ст.л.
• Перец черный молотый -  по вкусу
• Сливки 33% - 1 стак.
• Сыр пармезан - 100 г.

Инструкции

1. В большом количестве воды отварить брокколи в течении 5 минут. В то время, когда варится капуста, в сковороду наливаем сливки, выкладываем плавленый сыр и при постоянном помешивании нагреваем до полного растворения сыра.
2. Когда сыр растворится, выкладываем туда брокколи и разминаем до нужной вам консистенции. Капуста после варки очень мягкая и никаких трудностей с ее размягчением у вас возникнуть не должно. Теперь соус приправить солью и немного молотым черным перцем. Все, соус готов.
3. Теперь в воду, в которой мы варили капусту, добавить оливковое масло, соль и отварить пасту.
4. Наложить в большие тарелки пасту, залить ее соусом, посыпать тертым на мелкой терке пармезаном
5. Приятного аппетита!