Фаршированные каннеллони с сыром

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Фаршированные каннеллони с сыром». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Фаршированные каннеллони с сыром» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Gomer потребуется: Паста каннеллони, Лук, Огурец соленый, Сыр, Соус соевый , Зелень, Специи, Фарш , Морковь, Помидор, Чеснок, Майонез, Соль.

Ингредиенты:

• Паста каннеллони - 400 г.
• Лук - 2 шт.
• Огурец соленый - 2 шт.
• Сыр - 300 по вкусу
• Соус соевый - 3 ст.л.
• Зелень -  по вкусу
• Специи -  по вкусу
• Фарш - 800 г.
• Морковь - 2 шт.
• Помидор - 600 г.
• Чеснок - 2 зуб.
• Майонез - 6 ст.л.
• Соль -  по вкусу

Инструкции

1. Для того чтобы макароны было удобно начинять, их нужно отварить в течение 5 минут, затем промыть холодной водой.
2. Лук чистим, нарезаем кубиками и обжариваем на растительном масле. Морковь чистим и натираем на крупной терке. Огурцы нарезаем мелкими кубиками. Сыр также трем на крупной терке.
3. Фарш перемешиваем с луком, морковью, огурцами, солим, перчим и добавляем нарезанную зелень.
4. Готовим соус. Помидоры с чесноком и зеленью измельчаем в блендере или перекручиваем на мясорубке. Добавляем соевый соус, майонез, специи и все хорошо перемешиваем.
5. Теперь приступаем к начинке макарон. Если есть кулинарный мешочек, то можно воспользоваться им. Противень застилаем либо фольгой, либо пергаментом. Смазываем сливочным маслом и выкладываем начиненные макароны, плотно друг к другу.
6. На макароны выкладываем 2/3 сыра.
7. Заливаем соусом, накрываем сверху фольгой и отправляем в духовку на 30 минут при 180°С. За 5 минут до готовности, снимаем верхний слой фольги и выкладываем оставшийся сыр и буквально на 5 минут отправляем в духовку. Приятного аппетита!