Рис с грибами и омлетом

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Рис с грибами и омлетом». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Рис с грибами и омлетом» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Gomer потребуется: Рис, Лук, Яйцо, Масло оливковое, Укроп , Соль, Вода, Грибы сухие , Соус соевый, Петрушка, Лук зеленый, Перец белый молотый.

Ингредиенты:

• Рис - 125 г.
• Лук - 1 шт.
• Яйцо - 2 шт.
• Масло оливковое -  по вкусу
• Укроп -  по вкусу
• Соль -  по вкусу
• Вода - 250 мл.
• Грибы сухие - 100 г.
• Соус соевый - 2 ст.л.
• Петрушка -  по вкусу
• Лук зеленый -  по вкусу
• Перец белый молотый -  по вкусу

Инструкции

1. Сухие грибы залить кипятком заранее и дать постоять 30 минут. Затем их мелко порезать. Обжарить нашинкованный кольцами лук, затем грибы. Обжаривать еще 5 минут.
2. Добавить отварной рис, прогреть и влить соевый соус. Сделать из двух яиц омлет, порезать его полосками. В рис добавить мелкопорезанную зелень, омлет и аккуратно перемешать. Приятного аппетита!