Ракушки, фаршированные курицей и грибами

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Ракушки, фаршированные курицей и грибами». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Ракушки, фаршированные курицей и грибами» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Gomer потребуется: Курица (филе), Сыр, Сметана, Масло оливковое, Специи , Шампиньоны, Лук, Паста конкильони , Соль.

Ингредиенты:

• Курица (филе) - 400 г.
• Сыр - 150 г.
• Сметана - 5 ст.л.
• Масло оливковое - 3 ст.л.
• Специи -  по вкусу
• Шампиньоны - 400 г.
• Лук - 1 шт.
• Паста конкильони - 7 шт.
• Соль -  по вкусу

Инструкции

1. Помойте и порежьте куриное филе небольшими брусочками, добавьте соль и специи по вкусу и хорошо перемешайте. Мясо должно быть равномерно покрыто специями. Нарежьте грибы и лук небольшими кубиками.
2. Обжарьте лук на оливковом масле до прозрачности. Затем добавьте к нему мясо и жарьте вместе минут пять.
3. Затем добавьте грибы, а через 7 минут сметану. Протушите еще пару минут. Ракушки конкильони отварите до полуготовности и остудите до теплого состояния.
4. Наполните ракушки приготовленным жюльеном и разложите на смазанном маслом противне. Отправьте противень в духовку разогретую до 180°С на 10 минут.
5. После этого можно сразу подать на ст.
6. Приятного аппетита!