Картофель, запеченный с грибами

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Картофель, запеченный с грибами». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Картофель, запеченный с грибами» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Gomer потребуется: Картофель, Шампиньоны, Соль, Петрушка, Чеснок , Масло оливковое, Перец черный молотый, Лук-шалот .

Ингредиенты:

• Картофель - 8 шт.
• Шампиньоны - 1000 г.
• Соль - 1 ст.л.
• Петрушка - 1 пуч.
• Чеснок - 4 шт.
• Масло оливковое - 1 ст.л.
• Перец черный молотый - 1 щеп.
• Лук-шалот - 1 шт.

Инструкции

1. Режем грибы мелко грибы и рубим петрушку.
2. Режем лук-шалот кружочками.
3. Остудить картошку, разрезать напополам и вырезать серединку ложкой. Смешать лук с грибами, выдавленным чесноком, перцем, солью, петрушкой и нафаршировать половинки картошки. Накрыть сверху фольгой и запекать 15-20 минут.
4. Приятного аппетита!