Картофельные цветочки с фаршем

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Картофельные цветочки с фаршем». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Картофельные цветочки с фаршем» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Gomer потребуется: Фарш, Шампиньоны, Желток яичный, Соль, Картофель , Сыр, Масло растительное .

Ингредиенты:

• Фарш - 100 г.
• Шампиньоны - 150 г.
• Желток яичный - 1 шт.
• Соль -  по вкусу
• Картофель - 3 шт.
• Сыр - 100 г.
• Масло растительное -  по вкусу

Инструкции

1. У шампиньонов убрать ножку и начинить фаршем. Шампиньоны обжарить на растительном масле до готовности.
2. Картофель очистить и нарезать тонкими пластинами.
3. В формы для кексов выложить картофельные пластины в виде цветка.
4. Потереть сыр на средней терке, добавить желток (яйцо), посолить и взбить до однородности массы. Вылить в формы посередине, фаршированный шампиньон выложить сверху сырной массы.
5. Картофельные лепестки смазать растительным маслом. Поставить в разогретую духовку до 180°С и запечь до золотистого цвета 15–20 минут. Приятного аппетита!