Джамбалайя с креветками и колбасками

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Джамбалайя с креветками и колбасками». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Джамбалайя с креветками и колбасками» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Gomer потребуется: Травы итальянские, Бульон куриный, Масло сливочное, Соус чили, Перец черный молотый , Рис длиннозернистый, Перец болгарский, Тимьян (чабрец) , Помидор, Креветки, Лук, Морковь, Паприка, Колбаски домашние, Сельдерей (стебли), Соль.

Ингредиенты:

• Травы итальянские - 1 ч.л.
• Бульон куриный - 2 стак.
• Масло сливочное - 1 ст.л.
• Соус чили - 1 ч.л.
• Перец черный молотый - 1/4 ч.л.
• Рис длиннозернистый - 1,3 стак.
• Перец болгарский - 1 шт.
• Тимьян (чабрец) - 1 ч.л.
• Помидор - 400 г.
• Креветки - 400 г.
• Лук - 1/2 шт.
• Морковь - 3 шт.
• Паприка - 1 ч.л.
• Колбаски домашние - 400 г.
• Сельдерей (стебли) - 4 шт.
• Соль - 1/4 ч.л.
• Паста томатная - 1,5 ст.л.
• Чеснок - 4 зуб.

Инструкции

1. Добавьте нарезанный сельдерей, морковку и чеснок. Посыпьте тимьяном, итальянскими травами, паприкой, солью и перцем. Хорошо перемешайте, чтобы компоненты равномерно распределились в смеси.
2. Теперь добавьте томаты, томатную пасту, сладкий перец, рис и ваш любимый острый соус.
3. Влейте куриный бульон.
4. Перемешайте, доведите до кипения, накройте кастрюлю крышкой и готовьте джамбалайю на слабом огне 45 минут или пока рис не станет мягким. Когда джамбалайя будет готова, добавьте чищеные креветки и готовьте еще 5 минут. Подавайте блюдо горячим.
5. Приятного аппетита!