Рис с овощами и грибами

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Рис с овощами и грибами». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Рис с овощами и грибами» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Gomer потребуется: Рис пропаренный, Лук, Горошек зеленый, Кукуруза консервированная, Перец , Морковь, Шампиньоны, Фасоль стручковая , Соль, Масло растительное.

Ингредиенты:

• Рис пропаренный - 300 г.
• Лук - 2 шт.
• Горошек зеленый - 100 г.
• Кукуруза консервированная - 100 г.
• Перец -  по вкусу
• Морковь - 1 шт.
• Шампиньоны - 300 г.
• Фасоль стручковая - 100 г.
• Соль -  по вкусу
• Масло растительное -  по вкусу

Инструкции

1. Грибы помыть и порезать на 4 части, обжарить на растительном масле в глубокой кастрюле с толстым дном. Лук мелко порезать, обжарить на растительном масле в сковороде.
2. Морковь порезать соломкой и добавить к луку. Обжарить на медленном огне, постоянно помешивая, 3-4 минуты. Зеленый горошек и спаржевую фасоль разморозить.
3. Рис отварить согласно упаковке. К грибам добавить обжаренный лук с морковью, рис, перец и соль, перемешать. Подержать на огне 5 минут.
4. В самом конце добавить размороженные овощи и кукурузу. Тушить 5-7 минут под закрытой крышкой. Приятного аппетита!