Гречневая каша с грибами, луком и яйцом

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Гречневая каша с грибами, луком и яйцом». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Гречневая каша с грибами, луком и яйцом» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Gomer потребуется: Крупа гречневая, Яйцо, Грибы, Соль, Вода , Лук, Масло сливочное .

Ингредиенты:

• Крупа гречневая - 1 стак.
• Яйцо - 2 шт.
• Грибы - 500 г.
• Соль -  по вкусу
• Вода - 2 стак.
• Лук - 1 шт.
• Масло сливочное - 3 г.

Инструкции

1. Яйца варим вкрутую, остужаем, очищаем и мелко рубим. Грибы нарезаем небольшими ломтиками.
2. Лук рубим мелкими кубиками.
3. В сотейнике разогреваем на среднем огне оставшееся сливочное масло. Готовим грибы с луком и щепоткой соли, иногда помешивая, до мягкости и легкого золотистого цвета, минут 10.
4. Сильно зажаривать грибы для этого блюда не нужно. Смешиваем кашу, грибы и яйца. Пробуем и подсаливаем, если нужно. Подаем как гарнир или как основное блюдо.
5. Приятного аппетита!