Паста с курицей, овощами и соусом альфредо

Рецепты / Закуски

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Паста с курицей, овощами и соусом альфредо». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Паста с курицей, овощами и соусом альфредо» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Gomer потребуется: Паста фарфалле, Чеснок, Перец болгарский красный, Перец болгарский желтый, Соль , Курица (грудка), Сыр пармезан, Перец болгарский зеленый , Базилик свежий, Перец.

Ингредиенты:

  • Паста фарфалле - 225 г.
  • Чеснок - 1 зуб.
  • Перец болгарский красный - 1 шт.
  • Перец болгарский желтый - 1 шт.
  • Соль -  по вкусу
  • Курица (грудка) - 1 шт.
  • Сыр пармезан - 1/2 стак.
  • Перец болгарский зеленый - 1 шт.
  • Базилик свежий - 6 листьев
  • Перец -  по вкусу

Инструкции

  1. Пасту отвариваем в курином бульоне.
  2. Готовим соус: нагрейте 3 столовые ложки масла и 1/2 чашки куриного бульона в кастрюле на среднем огне. Держим до тех пор, пока масло не расплавится.
  3. После добавить измельченный чеснок, соль, перец, а затем медленно добавить тертый сыр. Варить на среднем огне, помешивая время от времени. Перец обжариваем в масле около 6 минут. Выкладываем нарезанное куриное филе и заливаем соусом. Держим на огне 5 минут.
  4. Пасту порционно раскладываем по тарелочкам. Сверху заливаем соусом с кусочками курицы и перца. Приятного аппетита!