Плов с грибами

Рецепты / Закуски

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Плов с грибами». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Плов с грибами» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Gomer потребуется: Шампиньоны, Морковь, Перец болгарский желтый, Масло растительное, Паприка , Майоран, Чеснок, Рис , Лук, Перец болгарский красный, Соль, Куркума, Базилик.

Ингредиенты:

  • Шампиньоны - 20 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Перец болгарский желтый - 0.5 шт.
  • Масло растительное -  по вкусу
  • Паприка - 1/3 ч.л.
  • Майоран - 1/3 ч.л.
  • Чеснок - 1 головка
  • Рис - 400 г.
  • Лук - 2 шт.
  • Перец болгарский красный - 0,5 шт.
  • Соль -  по вкусу
  • Куркума - 1/3 ч.л.
  • Базилик - 1/3 ч.л.

Инструкции

  1. После добавить нашинкованную морковь и, увеличив огонь, постоянно помешивая, готовить ещё минут 5- От красного и жёлтого болгарского перца взять только по половине, в принципе можно просто один перец любого цвета. Перец нашинковать, отправить в сковородку и потушить ещё минут 5, посолить, добавить по 1/3 чайной ложки куркумы, паприки, базилика, майорана.
  2. Затем насыпать половину риса, опять посолить и добавить часть специй, сверху вторую половину риса и оставшуюся часть специй. Опять посолить, положить по средине чеснок, срезав у него нижнюю часть. Залить все это кипятком, чтобы вода была выше примерно на 1 см от риса и готовить на самом медленном огне под крышкой минут 30.
  3. Приятного аппетита!