Курица под томатным соусом

Рецепты / Закуски

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Курица под томатным соусом». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Курица под томатным соусом» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Gomer потребуется: Курица (грудка), Соль, Яйцо, Сухари панировочные, Сыр пармезан , Масло оливковое, Базилик, Сыр моцарелла , Лук, Масло оливковое, Чеснок, Паста томатная, Орегано (душица), Соль, Сахар.

Ингредиенты:

  • Курица (грудка) - 4 шт.
  • Соль -  по вкусу
  • Яйцо - 2 шт.
  • Сухари панировочные - 75 г.
  • Сыр пармезан - 100 г.
  • Масло оливковое - 60 мл.
  • Базилик - 1 ст.л.
  • Сыр моцарелла - 120 г.
  • Лук - 1/2 шт.
  • Масло оливковое - 2 ст.л.
  • Чеснок - 2 зуб.
  • Паста томатная - 800 г.
  • Орегано (душица) - 1 ч.л.
  • Соль - 3/4 ч.л.
  • Сахар - 1 ч.л.

Инструкции

  1. Через 2-3 минуты добавляем чеснок.
  2. Добавляем томатную пасту и орегано и готовим в течении 10-12 минут.
  3. Отбиваем грудки. Затем солим.
  4. Обмакиваем в сбитых яйцах и затем в планировочных сухарях.
  5. Готовим по 3-4 минуты с каждой стороны.
  6. Выкладываем курицу в форму и заливаем соусом.
  7. затем покрываем все слоем сыра. И отправляем в духовку разогретую до 200°С.
  8. Готовим в течении 20-25 минут.
  9. Подавать можно с рисом, спагетти. Приятного аппетита!