Рисовые котлеты

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Рисовые котлеты». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Рисовые котлеты» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Gomer потребуется: Рис, Чеснок, Соль, Крупа манная, Лук , Шампиньоны, Перец, Масло растительное .

Ингредиенты:

• Рис - 1 стак.
• Чеснок - 2 зуб.
• Соль -  по вкусу
• Крупа манная -  по вкусу
• Лук - 1 шт.
• Шампиньоны - 300 г.
• Перец -  по вкусу
• Масло растительное -  по вкусу

Инструкции

1. Отварить рис до готовности. Слить жидкость, промыть. Лук очистить, нарезать мелкими кубиками. Чеснок очистить и очень мелко нарубить.
2. Шампиньоны помыть и мелко нарезать. На сковороду налить немного растительного масла, разогреть. Обжарить лук с чесноком до прозрачности, добавить шампиньоны, перемешать. Уменьшить огонь, накрыть крышкой и тушить минут 7.
3. Во время тушения несколько раз перемешать лук с грибами. После чего в сковороду добавить рис. Тщательно перемешать, посолить и поперчить по вкусу. Еще раз перемешать. Слегка остудить и из рисово-грибной массы сформировать котлеты.
4. Сформированные котлеты обвалять в манной крупе и обжарить на растительном масле до золотистого цвета с двух сторон. Подавать горячими.
5. Приятного аппетита!