Картофельные зразы с грибами

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Картофельные зразы с грибами». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Картофельные зразы с грибами» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Gomer потребуется: Картофель, Лук, Мука, Масло растительное, Шампиньоны , Масло сливочное, Яйцо, Соль .

Ингредиенты:

• Картофель - 600 г.
• Лук - 70 г.
• Мука - 1/2 стак.
• Масло растительное -  по вкусу
• Шампиньоны - 150 г.
• Масло сливочное - 30 г.
• Яйцо - 1 шт.
• Соль -  по вкусу

Инструкции

1. Переместите грибы в дуршлаг, дайте жидкости стечь. С 1 столовой ложки, приготовленного ранее картофельного пюре, сформируйте лепешку.
2. В средину положите порцию грибов. Оберните начинку в картофель, образовав «котлетку».
3. Обваляйте картофельные зразы с грибами в муке. Жарьте на среднем огне до золотистой корки.
4. Приятного аппетита!