Картофель по-шведски

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Картофель по-шведски». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Картофель по-шведски» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Gomer потребуется: Картофель, Сыр гауда, Розмарин, Перец черный молотый, Масло подсолнечное , Масло сливочное, Чеснок, Соль , Зелень.

Ингредиенты:

• Картофель - 6 шт.
• Сыр гауда - 6 кусков
• Розмарин - 2 веточки
• Перец черный молотый -  по вкусу
• Масло подсолнечное - 2 ст.л.
• Масло сливочное - 6 ч.л.
• Чеснок - 6 зуб.
• Соль -  по вкусу
• Зелень -  по вкусу

Инструкции

1. Картофель, чеснок вымыть и очистить. С картофеля срезать небольшой кусочек с одного края, так, чтобы картофель можно было поставить вертикально. По всей длине картофеля ножом сделать надрезы, как если бы вы нарезали для картофеля фри, но не дорезая до края, приблизительно, 1-2 см. Чеснок разрезать на четыре половики, вставить между разрезанными частями картофеля. Веточку розмарина помыть, иголочки посыпать с верху и поместить между дольками картофеля. Посолить. Масло нарезать, частями. Масло разместить между дольками картофеля. Поставить картофель в форму для запекания, с высокими краями. Сверху на каждую картофелину положить по ломтику сыра. Запекать в предварительно разогретой до 200°C духовке около 60 минут, до готовности картофеля.
2. Подавать на стол горячим посыпав зеленью.