Манты

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Манты». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Манты» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Gomer потребуется: Мука, Яйцо, Соль, Вода, Говядина , Лук, Перец черный молотый, Тмин , Соль, Картофель, Масло оливковое.

Ингредиенты:

• Мука - 2,5 стак.
• Яйцо - 1 шт.
• Соль - 1 ч.л.
• Вода - 1 стак.
• Говядина - 2000 г.
• Лук - 4 шт.
• Перец черный молотый - 1/2 ч.л.
• Тмин - 1 ч.л.
• Соль - 1 ч.л.
• Картофель - 1 шт.
• Масло оливковое - 2 ст.л.

Инструкции

1. Нарезаем мясо маленькими кусочками. Так же можно использовать мясорубку, чтобы сделать фарш. Нашинковать лук. Добавить специи.
2. Добавить масло и хорошо смешать лук с мясом.
3. Начинка готова. Можно добавить мелко нарезанный картофель, но это не является обязательным шагом.
4. Раскатать тесто. Присыпать мукой, чтобы избежать слипания. Сложить в длинную широкую полоску. Нарезать на квадраты.
5. Поместить начинку на прямоугольники из теста.
6. Запечатать по углам с четырех сторон.
7. Доведите воду в пароварке до кипения. Поместите манты в пароварку. Можно готовить на паровой бане. Готовить в течении 45 минут.
8. Приправляем черным молотым перцем и сметаной. Приятного аппетита!