Витаминное рагу

Рецепты / Закуски

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Витаминное рагу». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Витаминное рагу» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Gomer потребуется: Лук, Цуккини, Помидор, Соль, Перец болгарский , Масло растительное, Капуста, Перец .

Ингредиенты:

  • Лук - 1 шт.
  • Цуккини - 1 шт.
  • Помидор - 5 шт.
  • Соль -  по вкусу
  • Перец болгарский - 3 шт.
  • Масло растительное - 3 ст.л.
  • Капуста - 500 г.
  • Перец -  по вкусу

Инструкции

  1. Лук нарезать соломкой. Сладкий перец, удалив семена, нарезать полосками, цуккини – ломтиками. В сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук. Добавить сладкий перец, перемешать и жарить всё вместе 5мин., затем выложить на блюдо. В сковороду положить цуккини, слегка обжарить и также выложить из сковороды.
  2. Помидоры обдать кипятком, снять кожицу, мякоть нарезать. Капусту нашинковать, залить кипятком и варить 2мин., затем откинуть на дуршлаг. Овощи соединить, посолить, поперчить, влить немного воды и тушить 10мин.
  3. Приятного аппетита!