Тушенная стручковая фасоль в томатном соусе

Рецепты / Закуски

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Тушенная стручковая фасоль в томатном соусе». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Тушенная стручковая фасоль в томатном соусе» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Gomer потребуется: Масло оливковое, Чеснок, Фасоль стручковая, Перец, Помидор , Орегано (душица), Соль .

Ингредиенты:

  • Масло оливковое - 2 ст.л.
  • Чеснок - 4 зуб.
  • Фасоль стручковая - 500 г.
  • Перец -  по вкусу
  • Помидор - 450 г.
  • Орегано (душица) - 2 ст.л.
  • Соль -  по вкусу

Инструкции

  1. Нарубите орегано.
  2. Слейте сок от помидоров. И сохраните.
  3. Духовку нагрейте до 200 градусов. Помидоры выложите на противень, сбрызните оливковым маслом, выжмите 2 зубчика чеснока, присыпьте половиной орегано, солью и перцем. Выпекайте в духовке около 10 минут.
  4. Приготовьте в жарке спаржевую фасоль.
  5. В это время на сковороде обжарьте на оливковом масле остальной чеснок (около 2 минут).
  6. Выложите спаржевую фасоль, остальное орегано и сок от помидоров. Приправьте солью и перцем, закройте крышкой. Оставьте готовиться на 5 минут до хрустящего, но мягкого состояния. Выложите фасоль на тарелку и закройте томатным соусом.
  7. Приятного аппетита!