Запеканка «Овечки из печки»

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Запеканка «Овечки из печки»». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Запеканка «Овечки из печки»» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Gomer потребуется: Капуста цветная, Яйцо, Соль, Сыр плавленный, Творог , Брокколи, Масло растительное, Перец черный горошек .

Ингредиенты:

• Капуста цветная - 1000 г.
• Яйцо - 2 шт.
• Соль -  по вкусу
• Сыр плавленный -  по вкусу
• Творог - 300 г.
• Брокколи - 3 кусочка
• Масло растительное -  по вкусу
• Перец черный горошек -  по вкусу

Инструкции

1. Кочан цветной капусты разберите на отдельные соцветия и вместе с брокколи отварите в подсоленной воде до полуготовности. Отделите белки от желтков, белки взбейте.
2. Творог разотрите и смешайте с желтком и взбитыми белками, чуть подсолите. Натрите плавленый сыр, измельчите цветную капусту, оставив несколько цветков поровнее для «овечек», соедините с творожной массой.
3. Выложить массу в смазанную форму, желательно с пергаментом. Оставленные соцветия положите сверху в качестве «овечек», головки для них вылепите из творога, "глазки" из черного перца, "ушки" из брокколи, чтобы сделать "лужайку", нужно измельчить брокколи и посыпать вокруг "овечек".
4. Запекать 20-25 мин, при температуре 180-200 градусов. К «поляне с овечками» подайте сметану.
5. Приятного аппетита!