Запеканка из брокколи

Рецепты / Закуски

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Запеканка из брокколи». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Запеканка из брокколи» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Gomer потребуется: Брокколи, Перец болгарский красный, Чеснок, Перец черный молотый, Сливки , Кунжут, Лук, Масло сливочное , Соль, Яйцо, Орех мускатный.

Ингредиенты:

  • Брокколи - 300 г.
  • Перец болгарский красный - 1/2 шт.
  • Чеснок - 1 зуб.
  • Перец черный молотый -  по вкусу
  • Сливки - 150 мл.
  • Кунжут - 1 ст.л.
  • Лук - 1 шт.
  • Масло сливочное - 1 ст.л.
  • Соль -  по вкусу
  • Яйцо - 2 шт.
  • Орех мускатный -  по вкусу

Инструкции

  1. Брокколи разделить на соцветия, лук мелко нарезать, сладкий перец нарезать на кубики. В масле обжарить лук, добавить мелко нарезанный чеснок, брокколи и перец, потушить 5 минут. Посолить, поперчить.
  2. Переложить овощи в смазанную маслом форму для запекания. Взбить яйца со сливками и приправить специями. Вылить смесь на брокколи и запекать в духовке 25-30 минут. За 5 минут до окончания готовки посыпать кунжутом. Приятного аппетита!