Суп со свининой в мультиварке Поларис

Гороховый суп со свининой — это уже своеобразная классика русской кухни. Такой суп очень любят мужчины, ведь он настолько питательный и сытный, что вполне может заменить полноценный обед.
Приготовить такой наваристый и питательный супчик должна уметь любая хозяйка.

Рецепт «Суп со свининой в мультиварке Поларис» представлен в категории Рецепты / Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 120 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Свинина, Горох, Картофель, Морковь, Лук репчатый , Соль,перец, Масло сливочное .

Ингредиенты:

• Свинина - 300 г.
• Горох - 1 стак.
• Картофель - 2 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Соль,перец -  по вкусу
• Масло сливочное - 1 ст.л.

Инструкции

1. Первым делом промоем и обсушим мясо/ Затем нарежем его небольгми кусочками и начнем обжаривать в мудьтиварке. Параллельно чистим и режем мелко лук, морковь трем на тереке. Кладем эти овощи и сливочное масло к мясу и жарим до мягкости/
2. Стакан гороха хорошо промываем, а затем засыпаем его в чашу мультварки. Кипятим воду и заливаем ее в чашу так, чтобы горох оказался покрытым. Готовим в режиме "Тушение" 1,5-2 часа в зависимости от сорта гороха.
3. Примерно через час начинаем чистить картофель. Его режем кусочками режнего размера и отправляем в суп. Проверяем горох на готовность. Если он уже почти мягкий, варим 10 минут и включаем мультиварку на "Подогрев" на 20 минут.
4. За 10 минут до конца готовки добавляем соль и специи для супа по вкусу. Все перемешиваем. подавайте суп со свежей зеленью и сметаной.