Грибы в сливочной заливке

Рецепты / Закуски

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Грибы в сливочной заливке». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Грибы в сливочной заливке» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Gomer потребуется: Сливки 33%, Шампиньоны, Яйцо, Соль, Масло сливочное , Чеснок, Петрушка, Перец .

Ингредиенты:

  • Сливки 33% - 120 мл.
  • Шампиньоны - 450 г.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Соль -  по вкусу
  • Масло сливочное - 40 г.
  • Чеснок - 2 зуб.
  • Петрушка - 2 ст.л.
  • Перец -  по вкусу

Инструкции

  1. В сковороде растапливаем масло, жарим на нем грибы, пока они не начнут приобретать золотистый цвет, а жидкость не выпарится полностью, около 15 минут. Даем чуть остыть.
  2. В миске смешиваем сливки, яйцо, зелень, нарубленный чеснок, соль и перец.
  3. Добавляем в смесь грибы, перемешиваем.
  4. Делим смесь на 4 части, кладем в формочки, которые, в свою очередь, ставим в большую форму с горячей водой.Вода должна доходить до второй трети высоты формочек. Ставим форму в разогретую до 180 градусов духовку и запекаем 20-30 минут или пока не схватится.
  5. Приятного аппетита!