Картофельный гарнир

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Картофельный гарнир». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Картофельный гарнир» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Gomer потребуется: Картофель, Укроп, Перец красный чили, Соль, Чеснок , Петрушка, Масло растительное .

Ингредиенты:

• Картофель -  по вкусу
• Укроп -  по вкусу
• Перец красный чили -  по вкусу
• Соль -  по вкусу
• Чеснок -  по вкусу
• Петрушка -  по вкусу
• Масло растительное -  по вкусу

Инструкции

1. Мелко нарезаем чеснок, зелень, перец. Солим, заправляем растительным маслом и перемешиваем. Надрезаем картошку ломтиками толщиной 2-4 мм не до конца, а так, чтобы она могла развернуться веером. Для такого нарезания картофелину удобно поместить на ложку - края ложки не дадут прорезать картофелину до конца.
2. Если картофелины крупные - нарезаем их на закусочной тарелке или блюдце с невысокими бортиками. Или укладываем по бокам разрезаемой картофелины две тонкие деревянные реечки.
3. Выкладываем нарезанную картошку в форму и начиняем разрезы овощной смесью. Сбрызгиваем сверху растительным маслом и помещаем в духовку при 200°С. Запекаем 1 час. Этот гарнир подходит ко многим блюдам.
4. Приятного аппетита!