Картофельники с мясом

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Картофельники с мясом». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Картофельники с мясом» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Gomer потребуется: Картофель, Лук, Мука, Масло растительное, Перец черный молотый , Говядина (мякоть), Яйцо, Масло сливочное , Соус грибной, Соль.

Ингредиенты:

• Картофель - 7 шт.
• Лук - 1 шт.
• Мука - 2 ч.л.
• Масло растительное - 3 ст.л.
• Перец черный молотый -  по вкусу
• Говядина (мякоть) - 500 г.
• Яйцо - 1 шт.
• Масло сливочное - 3 ст.л.
• Соус грибной - 1,5 стак.
• Соль -  по вкусу

Инструкции

1. Для фарша мясо пропустите через мясорубку, посолите, поперчите, смешайте с жаренным на части растительного масла рубленым луком и обжарьте.
2. Очищенный картофель сварите, пропустите через мясорубку, добавьте яйцо, растопленное сливочное масло, посолите, поперчите. Если масса слишком густая, добавьте бульон, сметану или сливки, хорошо размешайте. Разделайте массу на небольшие лепешки, разложите на них фарш. Сформуйте пирожки, запанируйте их в муке и жарьте на оставшемся растительном масле. Подавайте картофельники с грибным соусом.
3. Приятного аппетита!