Капустные котлеты с мясом

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Капустные котлеты с мясом». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Капустные котлеты с мясом» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Gomer потребуется: Капуста, Лук, Соль, Мука, Сыр , Картофель, Говядина, Перец , Масло растительное.

Ингредиенты:

• Капуста - 400 г.
• Лук - 2 шт.
• Соль -  по вкусу
• Мука -  по вкусу
• Сыр - 100 г.
• Картофель - 2 шт.
• Говядина - 200 г.
• Перец -  по вкусу
• Масло растительное -  по вкусу

Инструкции

1. Капусту опустить в кипящую воду на 2 минуты. Откинуть на дуршлаг. Картофель отварить в мундире, почистить. Пропустить через мясорубку капусту, картофель, лук. Посолить, поперчить.
2. Из этой массы сформировать лепешки, на середину каждой положить порезанное соломкой мясо или ветчину. Придать форму котлет. Обвалять в муке или сухарях и жарить на растительном масле. Сверху посыпать тертым сыром.
3. Приятного аппетита!